Focaccia met zongedroogde tomaten

Voor deze vakantie heb ik mezelf voorgenomen om aan de slag te gaan met broodbakken.
Na wat speuren op internet en in bakboeken heb ik vandaag een start gemaakt met een heerlijke focaccia.

Als je dit brood proeft met zongedroogde tomaten, geraspte kaas en Italiaanse kruiden, waan je je zo in Italië.